自古罗马以来，欧洲就是一个有着古老温泉传统的地区，用温润的泉水来舒缓疲惫的身躯、放松心情，至今一些仍是人们喜闻乐见的一项活动。但许多不知道的是，在欧洲的温泉文化中，有些温泉水是可以喝的！而这项传统不仅古怪有趣，其强盛健体的功效更经受住了现代科学的验证。不妨在这乍暖还寒的季节，随七海星尘走访一圈欧洲那些可以喝的温泉吧。

法国的依云矿泉水可谓是鼎鼎大名，但很少有人知道，依云矿泉水的产地同样也是个温泉福地。如果你觉得依云矿泉水略有些昂贵的话，那么来到依云小镇EvianlesBains敞开怀喝温泉水，也许更能满足你对这个品牌的好奇心。

关于依云水的故事要追溯到年，一位叫做MarquisdeLessert的法国贵族患上了肾结石。某次当他散步到一个小镇的Cachat绅士花园时，他取用了一些泉水，饮用一段时间后，他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了。这件奇闻迅速传开，专家们就此专门做了分析并且证明了依云水的疗效。

如今，小镇上共有4个公共饮水点，其中最有名的饮水点就是Cachat花园，也是最正宗的依云水发源地。这里源源不断地供应着镇上的居民饮用，当地人经常会带着几个大瓶子去取水。依云小镇位于法瑞边境，居住在瑞士的居民，也会在周末开上1个小时的车来这儿取水。在依云小镇上，还有一个依云矿泉水博物馆。这里详细介绍了依云矿泉水品牌的发展过程以及装瓶流程。尽管销售到世界各地的依云瓶装水已然是奢侈品的代名词，但依云小镇依旧安静、闲适，特别适合在旅途中歇歇脚，品味一下法国贵族曾经的度假胜地。

在艳阳下的托斯卡纳，不仅可以晒太阳，其实还可以泡温泉。托斯卡纳地区的基安奇安诺泰尔梅ChiancianoTerme是意大利一座著名的温泉疗养城，历史十分悠久。小镇镇分为两个区域：旧区ChiancianoVecchia位于小山顶上，主入口Rivellini门是一座雅致的文艺复兴建筑。新区Terme则是以温泉为核心向北呈月牙形延伸，是意大利最好的休养地。

这座城市包含了两种不同的维度：在现代城区，有很多时尚精品店、艺廊、公园、琳琅满目的商店、餐厅和酒店；在古城区，即这座城市的原始核心，精心保存了很多历史遗迹。但不管在新城旧城，都能体验到小镇主打的休闲与养生，在这里你可以将水疗享受到极致，在温暖的泉水中全身心放松，或者啜几口泉水、品味纯净和健康，据说这里的水对调节肠胃、改善便秘十分有效。

基安奇安诺泰尔梅温泉浴场拥有5个特点各异的泉眼，其迥异的温度与成分，使基安奇安诺泰尔梅活性温泉水成为疗伤与美容的圣品。意大利美容美发产品集团AlfaparfGroup甚至还用这里的温泉水开发出了护肤品牌，集去角质、滋润、保湿等多种功效为一体，十分受欢迎。

匈牙利的布达佩斯Budapest被赞誉为“浮在温泉之上的城市”。在布达佩斯，如果你看见一栋富丽堂皇、极具设计感的“宫殿”，那它有可能就是浴场。布达佩斯是世界上拥有温泉和药疗泉水最多的首都，这里的温泉不仅历史悠久，还十分讲究浴场的格调。许多温泉建筑本身也是一场视觉盛宴，不同历史时期遗留下来的古老建筑，承载了那个时代最美的设计精魄，给现在的人们极大的精神享受。

无论是传统的土耳其浴，还是新古典主义的宫殿式设计，布达佩斯的温泉早已融入当地人的血脉之中，成为了日常生活不可缺少的一部分，下棋、蹦迪、开PARTY……只有你想不到的，没有布达佩斯人玩不嗨的，当然，喝温泉水也是生活中的重要的一环。

布达佩斯的许多温泉浴场，都会提供免费的温泉水，人们只需带着杯子就可以喝个畅快。古老的土耳其浴露达丝Rudas是水疗的药效最好的一家，从古代开始起就非常出名，泉水饮疗厅中能够饮用到数种医疗不同病症的泉水，但据说这些温泉水无一例外带着臭鸡蛋味儿——但这仍不能阻拦布达佩斯人拎着5L的大桶来装水，毕竟享受生活是布达佩斯人的必修课。

捷克有句老话，“如果生病，就把卡罗维瓦利的泉水当作处方吧。”风景如画的卡罗维瓦利KarlovyVary小城的12个温泉具有特别疗效，包含二氧化碳、钠、氯化纳及硫酸盐等40种以上的矿物质。卡罗维瓦利位于捷克的西北部，这里得天独厚的地理优势，在河谷中孕育出许多天然温泉。

卡罗维瓦利有近百个温泉，每分钟可喷出多公升泉水。在美轮美奂的温泉长廊内的水龙头，拧开后流出的不是自来水，而是养生温泉水，供行人游客免费饮用，边走边喝。和温泉配套的还有温泉杯，瓷制的杯子和普通喝水杯大小差不多，特别之处在于每个杯子都有个长长的把儿，底部和杯身相通，造型多变，十分小巧可爱。

但实话实说，喝过的人都说这里的温泉水，是名不虚传的难喝，一股咸咸的的“铁锈味”，喝不惯的人很难再喝第二口。如果想要中和掉硫磺味儿，可以同时喝一杯特产于卡罗维发利的温泉酒Becherovka，这个酒有浓浓的草药味。此外，正因为泉水难喝，一种温泉饼Wafers应运而生，为的是让人们可以就着饼喝下泉水。这种饼烤得薄薄脆脆的，两片饼中间夹着各种口味的馅，有甜的，有咸的，口味有点像法兰酥夹心饼。在卡罗维瓦利的街头端着温泉杯，吃着温泉饼，已成为一种时尚潮流。

除了卡罗维瓦利以外，捷克的西北部还有另外一个知名的温泉小镇：玛丽亚温泉小镇MarianskeLazne。玛丽亚温泉市是全欧最佳的疗养地之一，市内风景优美，树木如盖，草地如茵，花木盛开，犹如一幅锦绣的风景画，因而有“捷克花园里的花园”的美称。

城市被森林环绕着，沿着缓缓的斜坡向外扩展，因而别名又叫“绿色海洋环抱的城市”。登上高台远望，就会领略到这一称誉是多么的贴切。一幢幢淡绿、白色或米黄色的房屋宛如浮在绿海上的帆船。

全市一共发现了约眼温泉和矿泉，其中40多眼可供饮用，沐浴或是用温泉泥治疗皮肤，泌尿系统的疾病。各泉温度和成分各不相同，许多泉水含铁和碱盐，宜于治疗消化系统、呼吸系统，神经系统等一些内科疾病，如肾脏病、气喘等。同时，它的饮用治疗可说是欧洲温泉疗法的特色。和卡罗维瓦利一样，这里也常常可以看到许多人拿着特别烧制的杯子，一边喝着温泉水，一边漫步街头。

在欧洲，喝温泉水的文化如此兴盛，以至有人开玩笑说，很多人旅游一圈心情会变好，但去这些温泉小镇游玩一趟竟能把病“玩”好，还是头一次听说。也许有人会担心温泉水是否干净的问题，但其实这些可以喝的温泉水，都是在环境十分清洁的地区，直接由地下引出来，因此可比山中的纯净水一般清洁；许多取水点还会贴心地附上温泉水中含有哪些矿物质，可以治疗哪些病症……也许我们没法像当地人那样将这样的温泉水日日饮用，但尝试像当地人一样品尝这些奇妙水的滋味，也是旅途中一件令人颇为愉快的事情了。

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