小编家的盐没有了

去楼下小店,店主问小编,要加碘还是不要碘的

小编搞不懂,只好随便买了一种……

我们到底要不要补充碘元素呢?小编搞不懂

但疾控中心正在开展的调查,可以给我们一个参考

首先,我们要认识一下碘

53号元素碘属于周期系ⅦA族元素。年,法国药剂师库尔图瓦利首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体,易升华,遇淀粉会变蓝色。

碘是人体不可缺少的一种营养素,人体内的碘含量直接影响健康。当摄入不足时,机体会出现一系列障碍,包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、胎儿流产、早产、死产、先天畸形等,而碘过量也会对机体的健康造成影响。人体每天要从外环境中摄入适量的碘,这些碘主要来自食物、饮水和碘盐。

调查结果是这样的

为掌握我市居民碘摄入情况,今年上半年市疾控中心在全市开展全面的碘含量调查活动。市疾控中心首先对全市19个镇、街道的集中式饮用水供水及分散式饮用水供水进行水碘调查,这也是我市首次对饮用水中的碘进行检测,本次调查共采集、检测水碘份,经疾控中心实验室检验,所有样本的水碘中位数均小于10ug/L,说明我市属于低碘地区。

接着,又对全市居民食用盐中的碘含量进行了检测,共采集盐样份,其中碘盐份,非碘盐67份。经检测,合格碘盐份。最后,又对全市小学生及孕妇尿碘进行了代表性抽样检测:其中检测小学生尿碘样本份,实验室检验结果显示尿碘中位数为ug/L(-ug/L为适宜水平),说明儿童碘营养处于适宜状态;检测孕妇尿碘样本份,尿碘中位数为ug/L(-ug/L为适宜水平),表明孕妇碘营养普遍处于不足状态。

要不要补充碘,他们这样建议

从监测结果可以看出,我市儿童尿碘中位数处于世界卫生组织建议的碘适宜水平区间(至μg/L)。看到这里,不禁有人要问,既然体内的碘营养水平已达标,那么还需要继续补碘么?市疾控中心相关方面的专家告诉记者,其实人体对碘的储存能力有限,每日均在流失,需要外界持续补充。正常人每天碘的推荐摄入量为至微克,推荐每天碘盐摄入量应在6至9克之间。除了儿童,另一大碘缺乏病防治的重点人群就是孕妇。因此,要适当予以补充。

我市地处沿海,不少海鲜产品中含有碘,那市民还有必要补碘吗?补碘会不会引起甲状腺疾病?

专家告诉记者,浙江省外环境平均水碘含量为4.3微克/升(水碘在10微克/升以下为碘缺乏地区),属于自然环境缺碘地区,且居民碘营养70%以上靠碘盐补充,所以需坚持食盐加碘控制碘缺乏危害的策略。

同时,他们还介绍

到目前为止,医学上并没有直接证据能够证明碘摄入过多与甲状腺疾病有明确关联。甲状腺疾病本身发病机制复杂,近年来发病率上升,主要和检测水平的提高、居民健康意识的提升以及精神压力等环境因素有关。

但是,专家表示,甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人,因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。此外,生活在高碘地区的居民也不宜食用碘盐。

□文章来源:临海市新闻网络中心

□作者:徐希

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