厨师们暂时还不用担心机器人会抢走他们的饭碗。但一些创业公司已经开始考虑将快餐厨房里的简单劳动自动化。

机器人能烧出你爱吃的东西

最近科技媒体TechCrunch报道了一家名为MisoRobotics的公司，他们开发出一种做汉堡的机器人，名叫Flippy。机械臂会动用各种工具将肉饼在烤架上摆放好，用摄像机和热传感器监视它们的烹饪状态，然后把它们叠在面包上，等待其他厨工进行下一步妆点。

目前机器人的成果还没法像高档料理师做得那样优雅，它们叠肉饼叠得跟做汉堡的练习生一样。不过这已经足以打动连锁餐厅CaliBurger，他们计划在未来两年中在旗下50家餐厅试用这种技术。

让我们把镜头切换到硅谷，创业公司BeeHex开发了可以3D打印比萨的机器人。美国航空航天局（NASA）给该项目注入启动资金，原因是为了探索为宇航员提供食物的新方法。这个设备可以在一分钟内吐出面团、番茄酱和奶酪，组成一种类似于比萨的东西，再把它烤上5分钟。然而现在这家公司已经放弃了他们的太空梦想，来年他们的机器人就要遍布在游乐园和商场了。

当你在等待机器备餐时，其他机器人在想你是否还想来一杯饮料呢？比如旧金山的CafeX，就会派一名机器咖啡师为你送来一杯热腾腾的咖啡，而拉斯维加斯正打算招一位酒保机器人来调酒呢。

从这些机器人身上我们能很清晰地看到，机器人专家在食物生产自动化方面已经取得了长足的进步。比方说，在年，我们只能看到一台器械挥舞着两条机械臂来制作基本款的沙拉，但拾起软性不规则物体依旧十分困难，模仿人类的用刀技巧同样不容易。不用说，除非你特别喜欢厚切黄瓜，不然你很难喜欢这样的沙拉。

然而新一代的机器人专为厨房里的简易劳动所设计，所以成功的可能性要高得多。尤其是BeeHex，他们的开发者觉得采用非人类的工作方式也没有什么问题，反正结果是好的就行了。

瓦力工厂机器人是中华人民共和国教育部、中国青少年活动中心、中国科学技术协会、中国电子学会等国家行政管理部门及国家级学术非盈利社团指定的青少机器人研发及培训机构，是北京市海淀区社会资源单位、青少年校外教育实践基地、北京优游宝贝教育咨询有限公司旗下品牌之一；瓦力工厂机器人从年起一直致力于科技产品与服务的研发与传递，目前拥有自主知识产权的机器人两个套系、八个型号，以及系列连冠的课程体系，为北京60余家幼儿园、小学、中学、文化宫提供机器人教育课程及整体解决方案；目前在北京开设有学习中心16家（另筹备2家），在全国累计有学习中心78家（另筹备17家），截至目前已经为名学生及机器人技术爱好者提供了教育指导服务，且广受家长及社会好评。

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