众所周知,在海的那边,有一个纯净的国度叫做新西兰,而在那个国度里,有个产区出产的黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒尤为出名,那便是“中部奥塔哥(CentralOtago)”。而格兰特·泰勒(GrantTayor)这个名字,便是中奥塔哥黑皮诺的代名词。

作为中部奥塔哥地区葡萄酒酿造的先驱者,从年开始,格兰特便专注于酿造葡萄酒。他所酿造的黑皮诺葡萄酒连续4次在伦敦国际葡萄酒大赛(LondonInternationalWineCompetition)上获得“最佳黑皮诺葡萄酒”的荣誉,此番成就史无前例,没有一个酿酒师能企及。

在过去的25年间,格兰特曾为中部奥塔哥多个顶级酒庄酿造葡萄酒。如今,他将重心转移到自己的瓦利酒庄(Valli)上。该酒庄由格兰特创建于年,旨在酿造出能代表当地风土的葡萄酒,让人们通过浓郁而纯粹的酒款,感知瓦利酒庄的魅力。

这些年来,瓦利酒庄以出产优质的黑皮诺葡萄酒著称于世,所产的黑皮诺葡萄酒也荣获不少奖项。年,瓦利酒庄被新西兰知名葡萄酒网站《雷曼德·陈葡萄酒评论》(RaymondChanWineReviews)评为“年度酒庄”。

今日,小编介绍的这四款酒便是由格兰特酿造,出自瓦利酒庄4个不同的葡萄园,并获得了新西兰葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔(BobCampbellMW)和知名酒评家雷蒙德·陈(RaymondChan)、山姆·金(SamKim)以及迈克尔·库伯(MichaelCooper)的高分评价。

01

年瓦利酒庄班诺克本园黑皮诺红葡萄酒

ValliBannockburnVineyardPinotNoir,CentralOtago,NewZealand

■酒庄:瓦利酒庄

■产区:新西兰?中部奥塔哥

■葡萄园:班诺克本园

■葡萄品种:黑皮诺

■网上商城价:¥(9月2日至3日,限时领券减¥30)

名家评价:

鲍勃·坎贝尔:95分

雷蒙德·陈:94-95分

山姆·金:97分

迈克尔·库伯:5颗星

相比其他三个葡萄园,班诺克本园(BannockburnVineyard)的气候更为温暖,所以葡萄的成熟度更高,酿制出来的葡萄酒果味更为深邃浓郁,单宁也更为紧密、强劲、丰富。

这款酒风格更为深邃,带有浓郁深邃的矿物质、香草和更为柔和的李子、醋栗、紫樱桃的香气,浓郁的烘烤香草气息也夹杂其中。口感令人印象深刻,成熟的红樱桃和黑樱桃的风味在口中洋溢,是一款非常经典的班诺克本园葡萄酒。单宁丰富细腻,富有嚼劲,余味深邃、甜美,非常持久。这款酒可以很好地陈年。

——知名酒评家詹姆斯·萨克林(JamesSuckling)

02

年瓦利酒庄怀塔基园黑皮诺红葡萄酒

ValliWaitakiVineyardPinotNoir,NorthOtago,NewZealand

■酒庄:瓦利酒庄

■产区:新西兰?中部奥塔哥

■葡萄园:怀塔基园

■葡萄品种:黑皮诺

■网上商城价:¥(9月2日至3日,限时领券减¥30)

名家评价:

鲍勃·坎贝尔:95分

雷蒙德·陈:95分

山姆·金:95分

迈克尔·库伯:4.5颗星

怀塔基园(WaitakiVineyard)的气候凉爽,土壤以石灰石为主,酿制出来的葡萄酒风味尤为持久,富含矿物质风味。

这是一款风格纯净、活跃且强劲的黑皮诺红葡萄酒,散发着矿物质、红樱桃和紫罗兰的香气,并带有泥土和野生草本的气息,是一款强劲的葡萄酒,余味悠长,单宁细腻紧致。

——葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔

03

年瓦利酒庄本迪戈园黑皮诺红葡萄酒

ValliBendigoVineyardPinotNoir,CentralOtago,NewZealand

■酒庄:瓦利酒庄

■产区:新西兰?中部奥塔哥

■葡萄园:本迪戈园

■葡萄品种:黑皮诺

■网上商城价:¥(9月2日至3日,限时领券减¥30)

名家评价:

鲍勃·坎贝尔:93分

雷蒙德·陈:96-97分

山姆·金:96分

迈克尔·库伯:5颗星

本迪戈园(BendigoVineyard)是瓦利酒庄葡萄的主要集中地。这里海拔较高,气候偏凉爽,空气流通性佳,有助于防止疾病的产生。

这款酒展现出了本迪戈园典型的葡萄酒特色:果味更为深邃。它散发着黑樱桃、李子、黑莓、甜橡木桶香料和深紫罗兰的香气,颇为成熟。其口感多汁、浓郁、柔和,单宁坚实,带有醋栗和黑莓的风味,非常紧密。这款酒需要时间陈年。

——詹姆斯·萨克林

04

年瓦利酒庄吉布斯顿园黑皮诺红葡萄酒

ValliGibbstonVineyardPinotNoir,CentralOtago,NewZealand

■酒庄:瓦利酒庄

■产区:新西兰?中部奥塔哥

■葡萄园:吉布斯顿园

■葡萄品种:黑皮诺

■网上商城价:¥(9月2日至3日,限时领券减¥30)

名家评价及获奖:

鲍勃·坎贝尔:94分

雷蒙德·陈:94-95分

山姆·金:97分

迈克尔·库伯:5颗星

国际葡萄酒与烈酒大赛(InternationalWineSpiritCompetition):银奖

吉布斯顿园(GibbstonVineyard)是中部奥塔哥最为凉爽的地区之一,葡萄成熟季持续时间很长,所以黑皮诺有充足的时间慢慢发展出复杂的风味和优雅的气息。

这款酒显示出芳香的草莓和樱桃水果的特征,令人印象深刻,带有浓郁的麝香味道,透着一丝草本和燧石气息。入口之后,口感爽脆,红樱桃风味明显。单宁耐嚼,酸度明快,果味充沛,余味悠长。

——詹姆斯·萨克林

格兰特对新西兰黑皮诺葡萄酒作出的贡献很大,尤其是对中部奥塔哥。经过四十多年的努力,格兰特在种植葡萄和酿造葡萄酒方面都有了丰富的知识和经验。他将这些应用到对瓦利酒庄的管理上,使得酒庄能一直酿制出优质的黑皮诺红葡萄酒,让酒庄赢得了如今的声誉。

若您喜欢以上这四款酒,长按识别各酒款图片内的







































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