领券减30中奥塔哥葡萄酒酿造先驱者,带
众所周知,在海的那边,有一个纯净的国度叫做新西兰,而在那个国度里,有个产区出产的黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒尤为出名,那便是“中部奥塔哥(CentralOtago)”。而格兰特·泰勒(GrantTayor)这个名字,便是中奥塔哥黑皮诺的代名词。 作为中部奥塔哥地区葡萄酒酿造的先驱者,从年开始,格兰特便专注于酿造葡萄酒。他所酿造的黑皮诺葡萄酒连续4次在伦敦国际葡萄酒大赛(LondonInternationalWineCompetition)上获得“最佳黑皮诺葡萄酒”的荣誉,此番成就史无前例,没有一个酿酒师能企及。 在过去的25年间,格兰特曾为中部奥塔哥多个顶级酒庄酿造葡萄酒。如今,他将重心转移到自己的瓦利酒庄(Valli)上。该酒庄由格兰特创建于年,旨在酿造出能代表当地风土的葡萄酒,让人们通过浓郁而纯粹的酒款,感知瓦利酒庄的魅力。 这些年来,瓦利酒庄以出产优质的黑皮诺葡萄酒著称于世,所产的黑皮诺葡萄酒也荣获不少奖项。年,瓦利酒庄被新西兰知名葡萄酒网站《雷曼德·陈葡萄酒评论》(RaymondChanWineReviews)评为“年度酒庄”。 今日,小编介绍的这四款酒便是由格兰特酿造,出自瓦利酒庄4个不同的葡萄园,并获得了新西兰葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔(BobCampbellMW)和知名酒评家雷蒙德·陈(RaymondChan)、山姆·金(SamKim)以及迈克尔·库伯(MichaelCooper)的高分评价。 01 年瓦利酒庄班诺克本园黑皮诺红葡萄酒ValliBannockburnVineyardPinotNoir,CentralOtago,NewZealand ■酒庄:瓦利酒庄 ■产区:新西兰?中部奥塔哥 ■葡萄园:班诺克本园 ■葡萄品种:黑皮诺 ■网上商城价:¥(9月2日至3日,限时领券减¥30) 名家评价: 鲍勃·坎贝尔:95分 雷蒙德·陈:94-95分 山姆·金:97分 迈克尔·库伯:5颗星 相比其他三个葡萄园,班诺克本园(BannockburnVineyard)的气候更为温暖,所以葡萄的成熟度更高,酿制出来的葡萄酒果味更为深邃浓郁,单宁也更为紧密、强劲、丰富。 这款酒风格更为深邃,带有浓郁深邃的矿物质、香草和更为柔和的李子、醋栗、紫樱桃的香气,浓郁的烘烤香草气息也夹杂其中。口感令人印象深刻,成熟的红樱桃和黑樱桃的风味在口中洋溢,是一款非常经典的班诺克本园葡萄酒。单宁丰富细腻,富有嚼劲,余味深邃、甜美,非常持久。这款酒可以很好地陈年。 ——知名酒评家詹姆斯·萨克林(JamesSuckling) 02 年瓦利酒庄怀塔基园黑皮诺红葡萄酒ValliWaitakiVineyardPinotNoir,NorthOtago,NewZealand ■酒庄:瓦利酒庄 ■产区:新西兰?中部奥塔哥 ■葡萄园:怀塔基园 ■葡萄品种:黑皮诺 ■网上商城价:¥(9月2日至3日,限时领券减¥30) 名家评价: 鲍勃·坎贝尔:95分 雷蒙德·陈:95分 山姆·金:95分 迈克尔·库伯:4.5颗星 怀塔基园(WaitakiVineyard)的气候凉爽,土壤以石灰石为主,酿制出来的葡萄酒风味尤为持久,富含矿物质风味。 这是一款风格纯净、活跃且强劲的黑皮诺红葡萄酒,散发着矿物质、红樱桃和紫罗兰的香气,并带有泥土和野生草本的气息,是一款强劲的葡萄酒,余味悠长,单宁细腻紧致。 ——葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔 03 年瓦利酒庄本迪戈园黑皮诺红葡萄酒ValliBendigoVineyardPinotNoir,CentralOtago,NewZealand ■酒庄:瓦利酒庄 ■产区:新西兰?中部奥塔哥 ■葡萄园:本迪戈园 ■葡萄品种:黑皮诺 ■网上商城价:¥(9月2日至3日,限时领券减¥30) 名家评价: 鲍勃·坎贝尔:93分 雷蒙德·陈:96-97分 山姆·金:96分 迈克尔·库伯:5颗星 本迪戈园(BendigoVineyard)是瓦利酒庄葡萄的主要集中地。这里海拔较高,气候偏凉爽,空气流通性佳,有助于防止疾病的产生。 这款酒展现出了本迪戈园典型的葡萄酒特色:果味更为深邃。它散发着黑樱桃、李子、黑莓、甜橡木桶香料和深紫罗兰的香气,颇为成熟。其口感多汁、浓郁、柔和,单宁坚实,带有醋栗和黑莓的风味,非常紧密。这款酒需要时间陈年。 ——詹姆斯·萨克林 04 年瓦利酒庄吉布斯顿园黑皮诺红葡萄酒ValliGibbstonVineyardPinotNoir,CentralOtago,NewZealand ■酒庄:瓦利酒庄 ■产区:新西兰?中部奥塔哥 ■葡萄园:吉布斯顿园 ■葡萄品种:黑皮诺 ■网上商城价:¥(9月2日至3日,限时领券减¥30) 名家评价及获奖: 鲍勃·坎贝尔:94分 雷蒙德·陈:94-95分 山姆·金:97分 迈克尔·库伯:5颗星 国际葡萄酒与烈酒大赛(InternationalWineSpiritCompetition):银奖 吉布斯顿园(GibbstonVineyard)是中部奥塔哥最为凉爽的地区之一,葡萄成熟季持续时间很长,所以黑皮诺有充足的时间慢慢发展出复杂的风味和优雅的气息。 这款酒显示出芳香的草莓和樱桃水果的特征,令人印象深刻,带有浓郁的麝香味道,透着一丝草本和燧石气息。入口之后,口感爽脆,红樱桃风味明显。单宁耐嚼,酸度明快,果味充沛,余味悠长。 ——詹姆斯·萨克林 格兰特对新西兰黑皮诺葡萄酒作出的贡献很大,尤其是对中部奥塔哥。经过四十多年的努力,格兰特在种植葡萄和酿造葡萄酒方面都有了丰富的知识和经验。他将这些应用到对瓦利酒庄的管理上,使得酒庄能一直酿制出优质的黑皮诺红葡萄酒,让酒庄赢得了如今的声誉。 若您喜欢以上这四款酒,长按识别各酒款图片内的治白癜风的方法甘露聚糖肽注射液是不是治白癜风的药物 |
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