年，法国皇帝拿破仑三世命令乔治-豪斯曼对巴黎进行改造，将这个安静、古老的城市改变成一个全世界知名的现代化的繁华都市。于是，许多独特的酒店在此期间应运而生，如今已成为法国传统风格的象征。

年，雅典娜广场酒店在蒙太尼(Montaigne)大道25号隆重开业，与其同时开张的还有附近的爱丽舍大剧院，因此，雅典娜广场酒店很快成为当时最杰出的作曲家和演员荟集之地。

　　年，雅典娜广场酒店已经赢得国际声誉。戈贝林挂毯廊(GaleriedesGobelins)和中庭广场(LeRelaisPlaza)餐厅及其会议厅和客房接待了当时众多的名流，包括美国女艺术家约瑟芬-贝克(JoséphineBaker)、意大利影星鲁道夫-瓦伦蒂诺(RudolphValentino)和法国歌星毛瑞斯-谢瓦利艾(MauriceChevalier)等。

　　随着克里斯汀-迪奥(ChristianDior)在蒙太尼大道广场酒店附近开业，一个新的时代开始了。蒙太尼大道迅速成为了“高档时装”街，而雅典娜广场酒店则成为巴黎时装和艺术界聚集的中心。这些年来，酒店又接待了众多名人，包括格丽斯-凯丽、加里-古柏、杰奎琳-肯尼迪和福特家族的成员。雅典娜广场酒店现在已经成为一个标志性场所。